Peso: Entre 1100 y 1200 gramos

Descripción:
Sumérgete en la tradición con nuestro Panettone Milanés, un auténtico capricho artesanal que combina lo mejor de la repostería italiana. Elaborado con una masa madre de cultivo natural y de larga fermentación, este panettone no solo es más fácil de digerir, sino que también mantiene su frescura y sabor óptimos durante un mes, siempre que se conserve en un lugar seco y fresco.

Siguiendo la receta original del panettone, hemos respetado la pureza y el equilibrio de los ingredientes naturales. Nuestro compromiso con la calidad y la tradición se refleja en cada bocado. Además, hemos explorado diferentes combinaciones, incluyendo toffee, torrón y chocolate con naranja, para ofrecerte nuevas experiencias de sabor sin perder la esencia del panettone tradicional.

Elaboración Artesanal:
Cada panettone se elabora de forma completamente artesanal en nuestro obrador de Aspe, Alicante. El proceso de producción requiere cuatro días y más de treinta horas de fermentación, demostrando que la paciencia y la selección de las mejores materias primas son clave para obtener un producto excepcional.

Ingredientes:
HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, AGUA, YEMA DE HUEVO, MASA MADRE (HARINA Y AGUA), AZÚCAR, PIEL DE NARANJA CONFITADA (PIEL DE NARANJA, AZÚCAR, FRUCTOSA, DEXTROSA, MALTOSA), PIEL DE CIDRA CONFITADA, PASAS MACERADAS EN MOSCATEL (CONTENEN SULFITOS), ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA, MIEL Y SAL. INGREDIENTES DEL GLASEADO: AZÚCAR, ALMENDRA, CLARA DE HUEVO, ALMIDÓN DE TRIGO Y CACAO. DECORACIÓN: AZÚCAR PERLADO.

Información Nutricional (por 100g):

• Valor energético: 1572,55 kJ / 376,21 kcal
• Grasas totales: 16,59g (saturadas: 8,69g)
• Carbohidratos: 51,01g (azúcares: 14,28g)
• Proteína: 4,79g
• Sal: 0,48g

Condiciones de Uso y Conservación:
Producto de bollería listo para su consumo. Conservar en un lugar seco a una temperatura recomendada entre 18-25ºC y evitar la exposición a olores fuertes. La temperatura óptima de consumo es de 25ºC.