Dos Déus Caliente explora las tradiciones del norte de Europa como el famoso “mulled” o “glüh wine”. Se elaboran mediante un largo proceso de maduración, combinando las fórmulas del vermut envejecidas en las viejas soleras de Jerez con las maceraciones de diferentes botánicos en damajuanas al sol.

Cómo Servirlo:

• Dos Déus Caliente se toma caliente en invierno.

• Calentar en tazas durante 45-60 segundos en el microondas a 700W.

• Para degustarlo, dejar que se vaya enfriando poco a poco, de esta manera se disfrutará de todo el registro de sabores y capas de aromas a medida que disminuya la temperatura.

• Servirlo con dos granos de café.

Notas de Cata:

• Nariz: Aromas de canela, naranja, un abanico de cítricos exuberante con un fondo de chocolates que invita a llevarlo a la boca.

• Boca: Mantiene un equilibrio perfecto entre amargura, dulzura y acidez, que le da amplitud y armonía.

• Una vez calentado, los aromas varían. Gran riqueza de matices: piel de limón, vainilla, y un punto de clavo que evoca los antiguos brebajes ‘curanderos’.

Premios:

• Oro Premios Vinari 2020 - Innovación.