Pes: Entre 1100 i 1200 grams

Descripció:
Submergeix-te en la tradició amb el nostre Panettone Milanès, un autèntic caprici artesanal que combina el millor de la rebosteria italiana. Elaborat amb una massa mare de cultiu natural i de llarga fermentació, aquest panettone no només és més fàcil de digerir, sinó que també manté la seva frescor i sabor òptims durant un mes, sempre que es conservi en un lloc sec i fresc.

Seguint la recepta original del panettone, hem respectat la puresa i l'equilibri dels ingredients naturals. El nostre compromís amb la qualitat i la tradició es reflecteix en cada mos. A més, hem explorat diferents combinacions, incloent toffee, torró i xocolata amb taronja, per oferir-te noves experiències de sabor sense perdre l'essència del panettone tradicional.

Elaboració Artesanal:
Cada panettone es elabora de manera completament artesanal al nostre obrador d'Aspe, Alacant. El procés de producció requereix quatre dies i més de trenta hores de fermentació, demostrant que la paciència i la selecció de les millors matèries primeres són clau per obtenir un producte excepcional.

Ingredients:
FARINA DE BLAT, MANTEGA, AIGUA, JAUNE D'OU, MASSA MARE (FARINA I AIGUA), SUCRE, PELL DE TARONJA CONFITADA (PELL DE TARONJA, SUCRE, FRUCTOSA, DEXTROSA, MALTOSA), PELL DE CIDRA CONFITADA, PASSA MACERADES EN MOSCATELL (CONTÉ SULFITOS), OLIVI VERGE EXTRA, MEL I SAL. INGREDIENTS DEL GLASEJAT: SUCRE, AMETLLA, CLARA D'OU, MIDÓ DE BLAT I CACAU. DECORACIÓ: SUCRE PERLADO.

Informació Nutricional (per 100g):

• Valor energètic: 1572,55 kJ / 376,21 kcal
• Greixos totals: 16,59g (saturats: 8,69g)
• Hidrats de carboni: 51,01g (sucres: 14,28g)
• Proteïna: 4,79g
• Sal: 0,48g

Condicions d'Ús i Conservació:
Producte de pastisseria llest per al seu consum. Conservar en un lloc sec a una temperatura recomanada entre 18-25ºC i evitar l'exposició a olors fortes. La temperatura òptima de consum és de 25ºC.