Aquest vi blanc de Celler Matallonga captura l'essència de la terra i les seves tradicions en cada glop. Procedent de la finca ecològica de Les Granades, situada a 650 metres d'altitud amb sòls franc-argilosos i calcaris, Escorça s'elabora exclusivament amb raïms de Macabeu de vinyes velles.

Característiques:

• Denominació d'Origen: Costers del Segre
• Agricultura: Ecològica
• Elaboració: Macerat durant 18 hores amb les seves pells, fermentat en acer inoxidable a 16-17 °C.
• Criança: 6 mesos sobre lies fines en dipòsits d’acer inoxidable i arrodonit en ampolla abans de sortir al mercat.
• Graduació alcohòlica: 13%

Notes de Tast: Un vi que combina frescor i profunditat, evocant el patrimoni de la regió i l'esforç rere la seva producció. Ideal per a aquells que busquen més enllà de la superfície, connectant amb els orígens i l'autenticitat de la terra.